TRA RICERCA E BONTÁ

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GREEN PIZZA

una FILIERA GREEN

La cura per la filiera Green, alla base del nostro progetto, garantisce ogni giorno un vero e proprio viaggio nei sapori ad alta digeribilità.

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IMPASTI

Recipes

RICERCATEZZA DEGLI IMPASTI

impasti greenpizza

Siamo noi a sperimentare, ricercare grani e farine per fornire le varie tipologie di impasto compresi gli impasti gluten free e low carb proteici. Selezioniamo e scegliamo con cura tutte le materie prime di qualità nella piena valorizzazione dei territori di appartenenza.

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FILOSOFIA

Our Story

GLI ELEMENTI CHE CI GUIDANO

EQUILIBRIO DELLE MATERIE PRIME

Il nostro menù tiene conto della ricerca legata all’eccellenza della materia prima unita alla stagionalità. Tutti gli ingredienti rendono la proposta del menù speciale. Il nostro menù, frutto di una ricerca attenta ed accurata, segue l’andamento delle fasi naturali e consente una ciclica riscoperta degli ingredienti.

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